Weingut Egon Schmitt

Weingut Egon Schmitt – familievingård i Pfalz

Weingut Egon Schmitt i Bad Dürkheim er en familieejet vingård i Pfalz, hvor kvalitet skabes gennem tæt arbejde i vinmarken og fuld kontrol fra drue til flaske. Vingården drives af Jochen og Corina Schmitt sammen med næste generation, og filosofien er klar: Vinene skal give glæde – og kunne nydes med god samvittighed.

Hvad kendetegner Weingut Egon Schmitt?

Hos Weingut Egon Schmitt handler det ikke om hurtige løsninger, men om vedholdende, håndværksmæssigt arbejde. Familien beskriver selv “hemmeligheden” som den tætte kontakt med hver enkelt vinmark, individuel vurdering af druerne og løbende smagninger i kælderen, hvor beslutninger om lagring i ståltank, store træfade, tonneaux eller barriques træffes med præcision.

Kvaliteten begynder i marken:

• Håndhøstede druer
• Grøn høst for koncentration og balance
• Fokus på gamle vinstokke (Alte Reben 25+ år)
• Lang bærmekontakt på top-hvidvine
• Begrænset udbytte i topårgange

Denne konsekvente tilgang betyder, at vinene fra Weingut Egon Schmitt fremstår præcise, strukturerede og terroirdrevne – uanset om det er Riesling, Spätburgunder eller Chardonnay fra Pfalz.

Er Weingut Egon Schmitt bæredygtig og økologisk?

Ja. Weingut Egon Schmitt er certificeret BIO-vingård og arbejder helhedsorienteret med bæredygtighed.

Det betyder konkret:

• EU-BIO certificering
• Fair and Green-certificering
• Klimaneutral drift
• Aktiv deltagelse i biodiversitetsprojektet AMBITO
• Lokale leverandører og social ansvarlighed

I praksis arbejder de med grøngødning, humusopbygning, biodiversitetszoner, hjemmehørende planter og målrettede biodiversitetsplaner i deres topmarker i Bad Dürkheim. For dem er bæredygtighed ikke markedsføring – men en langsigtet forpligtelse over for jord, natur og kommende generationer.

Hvis du søger en producent i Pfalz med dokumenteret bæredygtighed, er Weingut Egon Schmitt et stærkt valg.

Hvilke vine producerer Weingut Egon Schmitt?

Hos os finder du et bredt udvalg af vine fra Weingut Egon Schmitt – fra tør Riesling og Grauburgunder til kraftfuld Spätburgunder og cuvéer som THOR og DUCA XI.

Sortimentet spænder over:

• Riesling (tør, mineralsk, lagringsværdig)
• Grauburgunder / Grauer Burgunder
• Chardonnay fra Kalkofen
• Spätburgunder (Pinot Noir fra Pfalz)
• Thor Cuvée
• Traditionel flaskegæret Sekt (Brut Nature)

Vinene kombinerer moden frugt fra Pfalz’ solrige klima med frisk syre og struktur – ofte med lagring på træ eller lang bærmekontakt for ekstra dybde.

Vil du smage bredden i Pfalz?

Vi har sammensat en smagekasse med vine fra Weingut Egon Schmitt, som giver en introduktion til husets stil og forskelligheden i Pfalz.

Smagekassen er ideel, hvis du:

• vil udforske Riesling og Spätburgunder fra Pfalz
• ønsker at prøve BIO-vin fra Bad Dürkheim
• vil sammenligne ståltank vs. fadlagret vin
• leder efter en kvalitetsorienteret tysk vinoplevelse

👉 Se vores smagekasse med Weingut Egon Schmitt og oplev, hvordan en familievingård i Pfalz arbejder med kvalitet, biodiversitet og generationstænkning.