Forfatternavn:Marko Freno

I vinbyen Bad Dürkheim, midt i det solrige Pfalz, finder du Weingut Egon Schmitt – en familieejet vingård, hvor tradition, håndværk og innovation går hånd i hånd. Vingården drives af Jochen og Corina Schmitt sammen med næste generation, og filosofien er enkel: vinene skal være ærlige udtryk for både druesort og terroir. Familien arbejder med

Elzenbaum er en familiedrevet vingård beliggende i den smukke Eisacktal-dal i Sydtyrol. Med rødder, der går tilbage til det 14. århundrede, er vingården et udtryk for både tradition og innovation. Familien dyrker deres vinmarker med stor omhu og respekt for miljøet, og deres produktion følger strenge bæredygtige og økologiske principper. Vingården fokuserer på klassiske sydtyrolske druesorter

 I Sydtyrol er landbrug næsten altid forbundet med vinavl, og regionen rummer mange selvstændige vingårde, ejendomme og kooperativer. I 2011 besluttede familien på Rynnhof at skifte fra traditionelt landbrug til vinavl, og fra begyndelsen blev de guidet af økologiske og biodynamiske principper. Produktionen blev langsomt omlagt, og nu er frugten fra deres æbletræer og bærbuske forbeholdt familien

Pasquale Pelissero er en familiedrevet vingård, grundlagt af Pasquale selv i 1971 i hjertet af Langhe. I dag er det hans datter Ornella, der med passion viderefører traditionen og forfiner produktionen. Med dyb respekt for både historien og traditionerne dyrker der deres vinmarker i de historiske områder omkring Neive. Deres vine, primært Barbaresco og andre lokale

Brøderne Novara (på Italiensk – Fratelli Novara) dyrker dagligt deres vinmarker på bakkerne i Cisterna d’Asti, et typisk kuperet område mellem Monferrato og Roero, ideelt til vindyrkning og produktion af fremragende vine. Med kun 6 hektar vinmarker er de en af de mindste producenter i området. Brødrene Antonello og Riccardo, med hjælp fra deres far Giuseppe,