Weingut von Elzenbaum

Elzenbaum er en familiedrevet vingård beliggende i den smukke Eisacktal-dal i Sydtyrol. Med rødder, der går tilbage til det 14. århundrede, er vingården et udtryk for både tradition og innovation. Familien dyrker deres vinmarker med stor omhu og respekt for miljøet, og deres produktion følger strenge bæredygtige og økologiske principper.

Vingården fokuserer på klassiske sydtyrolske druesorter som Sylvaner, Kerner og Riesling, der trives i det kølige klima og de mineralske jordbundsforhold i området. Familien værdsætter håndværket og dedikerer sig til at skabe vine, der afspejler områdets unikke terroir. Hvert trin i processen, fra markarbejde til vinificering, udføres med omhu for at sikre højeste kvalitet og autenticitet i deres vine.

Familien har flere vinmarker rundt om byen Tramino – og en af markerne har lagt navn til en helt særlig vin. Prøv den her.

Samlet årlig produktion ca.: 20.000 flasker.