Bobler Arkiv - Egehoj Vin

Alta Langa – guide til mousserende vin fra Piemonte

Alta Langa – mousserende vin fra Piemonte Alta Langa er en mousserende vin fra Piemonte, produceret efter den klassiske metode med andengæring på flaske – præcis som Champagne. Alta Langa DOCG fremstilles på Pinot Noir og Chardonnay og lagrer mindst 30 måneder på gær. Resultatet er vine med fine bobler, høj syre og en elegant […]

🥂 Italiensk Spumante – De Tre Største Klassiske Områder

Skriv en kommentar / Blogindlæg / admin

Når man taler om italiensk mousserende vin, tænker mange først på Prosecco. Men Italien har også en trio af spumante-vine i topklasse, som fremstilles efter den klassiske metode (metodo classico) – præcis som Champagne. Her dykker vi ned i de tre vigtigste regioner for kvalitets-spumante: Franciacorta, Trento DOC og Alta Langa DOCG. 🍇 Franciacorta –

🥂 Italiensk Spumante – De Tre Største Klassiske Områder Read More »