Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024 – klassisk rødvin fra Abruzzo

Køb 6 flasker – betal kun 100 kr. pr. flaske
6 flasker for 600 kr. + 49 kr. i fragt.
I alt 649 kr. leveret til døren.

Perfekt til pasta, pizza, grill og simreretter.

Montepulciano d’Abruzzo DOP 2024 er en klassisk italiensk rødvin, der viser hvorfor Montepulciano er blandt Italiens mest populære blå druer. Her får du en vin med masser af frugt, fylde og karakter – produceret i hjertet af Abruzzo af familieproducenten Vigneti Radica.

Druerne kommer fra vinmarker omkring Fara Filiorum Petri og Ortona, hvor de dyrkes på lerholdige skråninger 200-300 meter over havets overflade. Marker med sydlig og sydøstlig eksponering sikrer optimale modningsforhold, mens områdets nærhed til både Adriaterhavet og Appenninerne bidrager med friskhed og balance.

Vinstokkene blev plantet i 1985 og dyrkes efter den traditionelle Pergola Abruzzese-metode, som gennem generationer har været en vigtig del af områdets vintradition. Druerne håndhøstes i anden halvdel af oktober, når de har op nået optimal modenhed. Resultat et er en vin, der kombinerer moden frugt, blød struktur og en frisk afslutning, som gør den både alsidig og let at nyde.

Hvordan fremstilles Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024?

Umiddelbart efter høsten afstilkes og knuses druerne, hvorefter mosten overføres til temperaturstyrede ståltanke.

Gæringen foregår ved cirka 27 °C og varer omkring to uger. Herefter lagrer vinen cirka 15 måneder på rustfrie ståltanke.

Den lange lagring på stål bevarer druens naturlige frugtkarakter og giver en ren, præcis og autentisk stil, hvor Montepulciano-druens karakter får lov at stå tydeligt frem.

Hvordan smager Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024?

I glasset fremstår vinen mørk rubinrød.

Duften byder på:

• Modne kirsebær
• Solbær
• Blommer
• Lakrids
• Middelhavskrydderier

Smagen er fyldig og saftig med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og bløde tanniner. Frugten dominerer udtrykket, mens vinens struktur gør den velegnet både til mad og til et glas i godt selskab.

Hvilken mad passer til Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024?

Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024 er en alsidig madvin, som passer særligt godt til:

• Pasta med ragù eller kødsauce
• Lasagne
• Pizza
• Grillretter
• Lam
• Oksekød
• Italienske pølser
• Modne oste

Vinens kombination af frugt, syre og bløde tanniner gør den særligt velegnet til det italienske køkken.

Hvorfor er Montepulciano fra Abruzzo så populær?

Abruzzo er et af Italiens vigtigste områder for Montepulciano-druen. Her opnår druen en kombination af moden frugt, friskhed og struktur, som har gjort vinene populære både i Italien og internationalt.

Mange vinelskere vælger Montepulciano d’Abruzzo, fordi vinene ofte leverer en kvalitet, som normalt forbindes med væsentligt dyrere vine. Samtidig bevarer området en stærk tradition for familieejede producenter og lokal forankring.

Denne Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024 er et godt eksempel på netop den stil: autentisk, frugtig og tro mod sit ophav.

Fakta om vinen

Producent: Vigneti Radica

Område: Abruzzo, Italien

Drue: 100 % Montepulciano

Alkohol: 14 %

Jordbund: Lerholdig jord

Højde: 200-300 meter over havets overflade

Eksponering: Syd og sydøst

Vinstokkenes alder: Plantet i 1985

Opbindingsform: Traditionel Pergola Abruzzese

Høst: Manuel høst i anden halvdel af oktober

Vinificering: Temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke ved 27 °C i cirka 14 dage

Lagring: 15 måneder på rustfri ståltanke

Flaskestørrelse: 75 cl

Serveringstemperatur: 16-18 °C

Lagringspotentiale: 5-7 år

Allergener: Indeholder sulfitter